Tavares, M. F. P. (2013). Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Salmonella sp e de micro-organismos indicadores em carcaças de frango.
Referência de acordo com a norma ChicagoTavares, Maria Fernanda Paiva. Avaliação Da Influência Da Etapa De Salga Do Abate Shechita Na População De Salmonella Sp E De Micro-organismos Indicadores Em Carcaças De Frango. 2013.
Referência de acordo com a norma MLATavares, Maria Fernanda Paiva. Avaliação Da Influência Da Etapa De Salga Do Abate Shechita Na População De Salmonella Sp E De Micro-organismos Indicadores Em Carcaças De Frango. 2013.
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