Rodrigues, A. P. (2021). Desenvolvimento de formulação de produto lácteo tipo requeijão cremoso com substituição parcial de proteína animal por proteína vegetal.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Alex Paulo. Desenvolvimento De Formulação De Produto Lácteo Tipo Requeijão Cremoso Com Substituição Parcial De Proteína Animal Por Proteína Vegetal. 2021.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Alex Paulo. Desenvolvimento De Formulação De Produto Lácteo Tipo Requeijão Cremoso Com Substituição Parcial De Proteína Animal Por Proteína Vegetal. 2021.
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