Faria, E. C. d. (2022). Avaliação das propriedades físicas e estabilidade oxidativa de oleogéis como alternativa aos óleos parcialmente hidrogenados.
Referência de acordo com a norma ChicagoFaria, Elaine Cristina de. Avaliação Das Propriedades Físicas E Estabilidade Oxidativa De Oleogéis Como Alternativa Aos óleos Parcialmente Hidrogenados. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAFaria, Elaine Cristina de. Avaliação Das Propriedades Físicas E Estabilidade Oxidativa De Oleogéis Como Alternativa Aos óleos Parcialmente Hidrogenados. 2022.
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