Respuestas morfofisiologicas y agronómicas de Paspalum notatum cv. INIA Sepé a regímenes de defoliación

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Giorello Leites, Diego German
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: spa
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Paspalum notatum; Acumulación de forraje; Densidad; Density; Dinámica poblacional; Forage accumulation; IAF; Macollos; Nutritional value; Population dynamics; Size; Tamaño; Tillers; Valor nutritivo
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-16072020-122033/

Paspalum notatum cv. INIA Sepé aparece como una excelente opción para los sistemas de producción de Uruguay. Esto se justifica por su alta capacidad de producción de forraje de calidad, su adaptación al medio y su estabilidad productiva frente a una importante amplitud de intensidades de manejo. Para el desarrollo del cultivar y ajuste del manejo del pastoreo, se requiere conocimiento sobre su ecología, persistencia y estabilidad de la población de macollos. El objetivo de este trabajo fue identificar el manejo óptimo de pastoreo de Paspalum notatum a los efectos de poder viabilizar su uso y de esta manera poder aumentar la estabilidad de la producción anual de forraje, contribuyendo al aumento de la productividad ganadera. Para ello se plantearon dos experimentos en el Campo Experimental Tambores (INIA Tacuarembó). El primero consisitio en evaluar la capacidad de adaptación de la forrajera a una amplitud de intensidades de desfolación y su respuesta en producción de forraje. Basicamente el estudio fue orientado a evaluar la producción de forraje y las variaciones en tamaño y numero de macollos de Paspalum notatum cv. INIA Sepé bajo cortes semanales para mantener las alturas predefinidas de manejo (3, 10, 17 y 24 cm). La producción de forraje fue estable entre 10 y 24 cm, la cual estuvo asociada a una compensación tamaño x densidad poblacional de macollos. Se identificaron limites de uso en cuanto a la combinación de altura y dosis de nitrógeno mientras que se pudo concluir que presenta una gran plasticidad y flexibilidad de manejo caracterizada por la estabilidad de producción de forraje y por su capacidad de realizar ajustes en el tamaño y la densidad poblacional de macollos desde 10 a 24 cm de altura de manejo. El segundo experimento consistió en la comparación de la combinación de tres frecuencias de corte determinadas por el porcentaje de intercepción de luz (IL) incidente durante el rebrote (90%, 95% y máxima IL - IL90%, IL95% y ILmáx) y dos severidades de corte correspondientes a 40 y 60% de la altura de disponible al momento de corte. En este estudio fueron evaluados aspectos relacionados a la demografía poblacional de macollos donde los valores del índice de estabilidad (siempre próximos a 1) indicaron una alta estabilidad independientemente del tratamiento o de la época del año. El porcentaje de macollos vivos de la estación anterior que inician la estación siguiente fue cercano al 50%, indicando una alta incidencia del manejo en la estación de crecimiento anterior en el resultado productivo de la zafra siguiente. El valor de vida media de los macollos no varió entre tratamientos y en promedio fue de 250 ± 34,5 días. El número registrado de vida media de macollos junto a los valores de IE superiores a 1 y las altas tasas de sobrevivencia explican la elevada longevidad y estabilidad de la población de macollos, característica que le confiere elevado potencial de adaptación y gran flexibilidad de manejo a la defoliación. Mientras que por otra parte fueron analizadas variables relacionadas a la acumulación de forraje, composición morfológica y el valor nutritivo, concluyéndose que Paspalum notatum cv. INIA Sepé posee gran flexibilidad de manejo de la defoliación, siendo que la meta pre-corte óptima no debe exceder 95% de IL (próximo a 30 cm) como forma de asegurar un elevado valor nutritivo, producción y eficiencia de cosecha de forraje.