Matias, A. C. G. (2003). Digestibilidade in vitro e resposta glicêmica de snacks de amaranto (Amaranthus cruentus L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoMatias, Andrea Carvalheiro Guerra. Digestibilidade in Vitro E Resposta Glicêmica De Snacks De Amaranto (Amaranthus Cruentus L.). 2003.
Referência de acordo com a norma MLAMatias, Andrea Carvalheiro Guerra. Digestibilidade in Vitro E Resposta Glicêmica De Snacks De Amaranto (Amaranthus Cruentus L.). 2003.
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