Desenvolvimento tecnológico em queimadores de fogões domésticos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1999
Autor(a) principal: Fernandes, Flávio
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18135/tde-23112023-170349/
Resumo: O homem utiliza o fogo para cozinhar há muito tempo. O fogão a gás faz parte de sua vida desde pequeno. Existe uma tendência de crescimento do consumo de gás liquefeito de petróleo e gás natural, substituindo a energia elétrica. Há portanto a necessidade de se economizar combustíveis gasosos. Uma das maneiras é aprimorando os aparelhos que utilizam gás para aumentar sua eficiência. Porém, não existem muitos trabalhos de pesquisa nesta área. Propõem-se, neste trabalho, fazer um levantamento da teoria que envolve a combustão de hidrocarbonetos, analisar os itens responsáveis pela combustão em queimadores de mesa de fogões domésticos, analisar a metodologia conhecida no mercado para análise de queimadores de fogões, equacionar o funcionamento destes itens e propor orientações e equacionamentos para projeto de queimador de mesa para fogões