Santos, P. H. d. S. (2020). Uso de diferentes bases gordurosas para produção de sorvetes: Um estudo reólogico.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Paulo Henrique da Silva. Uso De Diferentes Bases Gordurosas Para Produção De Sorvetes: Um Estudo Reólogico. 2020.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Paulo Henrique da Silva. Uso De Diferentes Bases Gordurosas Para Produção De Sorvetes: Um Estudo Reólogico. 2020.
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