Controle de infecções intramamárias no gado leiteiro usando as propriedades antibacterianas e cicatrizantes do muco de escargots Achatina sp no pré e pós dipping

• Ano de defesa: 2010
• Autor(a) principal: Yokoya, Eugênio
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Escargot; Mastite; Mastitis; Muco; Mucus; Pre and post dipping; Pré e pós dipping; Snail
• Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-18082010-111612/

O controle de mastite consiste em um conjunto de medidas de manejo e prevenção da doença em um rebanho, pois estudos realizados em todo estado de São Paulo estimaram um prejuízo de 17% da produção por propriedade devido à mastite considerando perdas como os gastos com tratamentos; descarte de leite; queda na produção; além de perdas por resíduos de antibióticos. O trabalho mostra que a população microbiana da mucosa dos tetos não varia conforme a sua posição no úbere do animal e a identificação dos microorganismos predominantes foram como sendo de Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Klebsiella pneumoniae e Acinetobacter junii. O objetivo deste trabalho foi determinar a eficácia do muco de escargot nos tetos de vacas leiteiras utilizando-o como \"pré e pós dipping\" e o comparado com a aplicação de solução de iodo, visando à prevenção ou a redução da incidência de infecções intramamárias. O muco de escargot possui uma propriedade antibacteriana bastante efetiva, conhecida como Achacin. Sua ação bactericida ocorre principalmente na fase de crescimento da bactéria agindo como agente quimioterápico. O muco de escargot mostrou ser igualmente eficiente no controle da população de microorganismo presente na superfície dos tetos, quando comparados ao uso da solução de iodo, além de que o seu efeito sobre a pele e mucosa dos tetos foi de deixá-los mais hidratados e com melhor elasticidade evitando rachaduras e focos de infecção, quando comparado ao agente mineral, podendo ser até mesmo um produto alternativo no controle e prevenção de mastite em vacas leiteiras.