Efeito da suplementação aguda de triacilglicerol de cadeia média (tcm) sobre o tempo de resistência ao esforço de ratos treinados em natação

• Ano de defesa: 2000
• Autor(a) principal: Dacar, Michel
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Central fatigue; Exercício; Exercise; Fadiga central; Fadiga periférica; Medium-chain triglycerides (MCT); peripheral fatigue; Triacilglicerol de cadeia media (TCM)
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/39/39132/tde-24062021-093655/

Os processos de fadiga durante o exercício podem ter origem periférica e/ou central. Os mecanismos de fadiga periférica estão relacionados ao grupamento muscular exercitado, sendo que a fadiga pode ocorrer pelo acumulo de prótons (ions H+), depleção de fosfagênios (ATP/CP) e depleção de glicogênio muscular, sendo este último fator um dos principais responsáveis pelo desencadeamento dos processos de fadiga periférica durante atividades de longa duração e de moderada a alta intensidade. Já a fadiga central está relacionada ao sistema nervoso central (SNC) e pode ocorrer pela queda na concentração de glicose circulante (hipoglicemia) e, provavelmente, pelo aumento da concentração do neurotransmissor 5-hidroxitriptamina (serotonina) em regiões específicas do SNC. Muitos autores propõem que alguns suplementos alimentares possam alterar, de maneira positiva, o processamento metabólico de órgãos e tecidos envolvidos diretamente com o exercício, seja minimizando a degradação de substratos endógenos, como por exemplo o glicogênio muscular e hepático e/ou alterando a síntese de determinados neurotransmissores, como por exemplo, a serotonina. O objetivo do presente estudo foi analisar os efeitos da suplementação aguda de triacilglicerol de cadeia media (1 ml) sobre o tempo de resistência ao esforço de ratos treinados em natação, por um período de 6 semanas, 5 dias por semana, submetidos a atividades físicas moderada e intensa. Na atividade moderada, os animais foram treinados com sobrecargas equivalentes a 5% do peso corporal, enquanto que na atividade intensa, foram realizados testes de lactato para se determinar a sobrecarga de treinamento equivalente ao limiar anaeróbio metabólico de cada animal. Os dados obtidos neste experimento demonstraram que a suplementação aguda de TCM, após jejum noturno de 12 horas, só foi eficiente em aumentar a tolerância dos animais ao esforço na atividade de intensidade moderada, o que não ocorreu na atividade intensa