Referência de acordo com a norma APA

Marques, R. d. M. B. (2002). Análise sensorial e teor de ácido ascórbico de hortaliças supergeladas e in natura após diferentes métodos de cocção.

Referência de acordo com a norma Chicago

Marques, Rosana de Morais Borges. Análise Sensorial E Teor De ácido Ascórbico De Hortaliças Supergeladas E in Natura Após Diferentes Métodos De Cocção. 2002.

Referência de acordo com a norma MLA

Marques, Rosana de Morais Borges. Análise Sensorial E Teor De ácido Ascórbico De Hortaliças Supergeladas E in Natura Após Diferentes Métodos De Cocção. 2002.

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