Avaliação de clones de Pennisetum sp. para a produção de silagem

• Ano de defesa: 2010
• Autor(a) principal: SANTOS, Rerisson José Cipriano dos
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural de Pernambuco; Departamento de Zootecnia; Brasil; UFRPE; Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Palavras-chave em Português: Pennisetum sp.; Conservação de volumoso; Forragicultura; Capim elefante; Silagem; Clone; Fermentação; Elephant grass; Fermentation; Silage; CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6876

O experimento foi conduzido na Estação Experimentalde Itambé-PE, pertencente ao Instituto Agronômico de Pernambuco, objetivando avaliar forragens e silagens de diferentes clones de Pennisetum sp., cortado aos 56 dias de idade. Os tratamentos foram constituídos de cinco clones de Pennisetum (IPA HV 241, IPA/UFRPE Taiwan A-146 2.114, IPA/UFRPE Taiwan A-146 2.37, Elefante B e Mott), em delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Utilizou-se PVC, com abertura após 90 dias de armazenamento, para avaliação de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), cinzas (CZ), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), pH, nitrogênio amoniacal, poder tampão, carboidratos solúveis coeficiente de fermentação e as características organolépticas das silagens na abertura dos silos. Foram realizados cálculos de perdas por efluentes, gases e recuperação de matéria seca. Para as forragens, antes de ensilar, observou-se diferenças significativas (P<0,05) para o teor de matéria seca, nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIND), carboidratos solúveis, Coeficiente de fermentação e digestibilidade in vitro. Em relação às silagens, observou-se a não ocorrência de diferenças significativas na maioria das características da composição química (FDN, FDA, hemicelulose, cinza, pH, nitrogênio amoniacal, efluentes e gases). De maneira geral, o capim elefante de porte baixo, IPA/UFRPE TAIWAN A-146 2.37, apresentou melhor qualidade da silagem com melhor teor de MS e melhor coeficiente de fermentação. Todos os demais clones de Pennisetum sp. apresentaram eficiência no processo fermentativo, apesar dos teores reduzidos de MS.