Garske, R. P. (2021). Desenvolvimento e caracterização de pães sem glúten produzidos com ingredientes tratados por micro-ondas em substituição ao uso de aditivos.
Referência de acordo com a norma ChicagoGarske, Raquel Pischke. Desenvolvimento E Caracterização De Pães Sem Glúten Produzidos Com Ingredientes Tratados Por Micro-ondas Em Substituição Ao Uso De Aditivos. 2021.
Referência de acordo com a norma MLAGarske, Raquel Pischke. Desenvolvimento E Caracterização De Pães Sem Glúten Produzidos Com Ingredientes Tratados Por Micro-ondas Em Substituição Ao Uso De Aditivos. 2021.
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