Scavazza, F. (2019). Uso de carne mecanicamente separada de aves e fibra de colágeno na elaboração de embutidos cozidos.
Referência de acordo com a norma ChicagoScavazza, Fabiane. Uso De Carne Mecanicamente Separada De Aves E Fibra De Colágeno Na Elaboração De Embutidos Cozidos. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAScavazza, Fabiane. Uso De Carne Mecanicamente Separada De Aves E Fibra De Colágeno Na Elaboração De Embutidos Cozidos. 2019.
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