Transformações na pecuária mista na região de basalto do Uruguai : uma análise comparativa entre 1994 e 2008

• Ano de defesa: 2009
• Autor(a) principal: Moreira, Italo Jesus Malaquim
• Orientador(a): Waquil, Paulo Dabdab
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Sistemas agrários; Uruguai
• Palavras-chave em Inglês: Cattle operations; Open system; Basalt; Transformations; Sustainability
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/22678

Tradicionalmente, os estudos que tinham a exploração pecuária como foco, se limitavam a análise de seus indicadores produtivos e econômicos, ou seja, dava-se um enfoque parcial, setorial ou disciplinar. Igualmente, de um ponto de vista estático e baixo equilíbrio. Por sua vez, a exploração pecuária é um sistema aberto, submetido à influência de um entorno que denominamos ambiente, e que, gerido pelo pecuarista, persegue determinadas finalidades. Por conseqüência, a exploração pecuária é sensível a um amplo leque de fatores de natureza biofísica, sociológica, econômica e de políticas. Neste sentido, as explorações pecuárias como sistemas sociais, são dinâmicas, reativas ou evolutivas, o que significa que as características mais importantes aparecem ao longo do tempo. Por isso, o estudo dos sistemas pecuários requer a consideração explícita da dita variável, tempo. O presente estudo pretende dar resposta a seguinte questão: que mudanças aconteceram nas explorações pecuárias da região de Basalto como reação aos condicionantes do entorno socioeconômico, em constante mudança, mas também, dependentes de fatores e características internas a própria exploração? A região de Basalto, a mais extensa do Uruguai, correspondente a 21% do território nacional, é caracterizada fundamentalmente por estar associada a sistemas extensivos de produção pecuária de baixa produtividade e investimento, onde pastoreiam conjuntamente, bovinos e ovinos. A abordagem metodológica utilizada neste estudo baseou-se na comparação do processamento de informações correspondentes aos anos 1994 e 2008, utilizando como ferramenta, entrevistas dirigidas as mesmas explorações pecuárias da região de Basalto com áreas superiores a 200 hectares. O reconhecimento das mudanças ocorridas nos sistemas pecuários da região de Basalto, no marco das transformações recentes do setor agropecuário do Uruguai, é fundamental para explorar evoluções distintas da pecuária extensiva daquela região, apesar da incerteza a respeito das políticas agrárias dos condicionantes socioeconômicos. Os resultados encontrados sugerem a existência de fatores que ameaçam a continuidade das explorações pecuárias em longo prazo e, conseqüentemente, a sustentabilidade dos ecossistemas pastoris. Estes fatores são de natureza diversa: ambientais econômicos e sociais.