Tondo, E. C. (2000). Identificação de fontes de contaminação microbiana em um laticínio durante implantação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
Referência de acordo com a norma ChicagoTondo, Eduardo Cesar. Identificação De Fontes De Contaminação Microbiana Em Um Laticínio Durante Implantação De Sistema De Análise De Perigos E Pontos Críticos De Controle (APPCC). 2000.
Referência de acordo com a norma MLATondo, Eduardo Cesar. Identificação De Fontes De Contaminação Microbiana Em Um Laticínio Durante Implantação De Sistema De Análise De Perigos E Pontos Críticos De Controle (APPCC). 2000.
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