Implantação de uma loja de atacarejo ajustada à nova realidade do mercado varejista brasileiro

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Rodríguez, José Antonio León
• Orientador(a): Ghobril, Alexandre Nabil
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por; eng
• Instituição de defesa: Universidade Presbiteriana Mackenzie
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: atacarejo; hipermercado; cash&carry; abastecimento; segmento alimentar
• Link de acesso: https://dspace.mackenzie.br/handle/10899/32239

Objetivo: Este trabalho apresenta as etapas do processo de análise para o aproveitamento da oportunidade de instalação de uma nova loja de uma rede de supermercados que contempla a implantação de uma unidade no formato Cash&Carry, denominada "Grandão Super Atacarejo" como novo vetor de expansão e crescimento da rede. Aplicação: Com a abertura dessa loja, busca-se ocupar uma lacuna deixada por hipermercados e supermercados tradicionais ao oferecer aos consumidores uma nova proposta de valor que atenda melhor suas reais e atuais necessidades, o modelo de Atacarejo. Inovação: O modelo de Atacarejo vem atendendo os clientes naquilo que mais buscam na atualidade: equilíbrio custo/benefício. As características próprias do modelo permitem a redução de custos operacionais, possibilitando uma oferta de produtos com preços mais atrativos que de todos os demais modelos de varejo físico. Este modelo de negócio atacadista/varejista apresenta vantagens competitivas de longo prazo e cria grande impacto no mercado consumidor através de sua estratégia de liderança em custos. Complexidade: A complexidade deste trabalho está associada ao número significativo de variáveis interrelacionadas que devem ser analisadas para a decisão de seguir com o investimento, bem como para definição do projeto de instalação. Desde análise de potencial de mercado, segmentação, estudo de localização, questões legais, posicionamento estratégico e aspectos de diferenciação, modelo de negócio, mix de produtos e projeto executivo. Impacto: Este projeto se mostra viável e promissor. Espera-se que traga impacto positivo no desenvolvimento econômico e social da população da região de São José de Rio Preto, no interior do estado de São Paulo, onde se propõe a construção da nova loja objeto deste estudo. Adicionalmente, o sucesso do novo modelo deverá impactar a saúde financeira da rede Grandão Supermercados que poderá expandir seus negócios abrindo rapidamente mais lojas dentro do novo conceito de Atacarejo, impactando a economia local ao criar empregos, atrair outros negócios e pessoas para a região, que contará com uma nova proposta de valor, o Grandão Super Atacarejo. Do ponto de vista acadêmico, este trabalho poderá ser utilizado como fonte de informação e referência para futuros estudos sobre as tendências do varejo brasileiro atual. Método: Seguiu-se o método de solução de problemas e aproveitamento de oportunidades proposto por Marcondes, Miguel, Franklin e Perez (2017).