Determinação da qualidade fisiológica de sementes de milho por equipamento de infravermelho e ressonância nuclear magnética

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Andriazzi, Cinthia Vieira Golfi
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Oeste Paulista; Doutorado em Agronomia; Brasil; UNOESTE
• Palavras-chave em Português: detecção não destrutiva; vigor de sementes; Zea mays, NIR; nondestructive detection; seeds vigor; Zea mays; NIR; CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://bdtd.unoeste.br:8080/jspui/handle/jspui/1658

A viabilidade da semente é de grande significância nas características de qualidade da semente refletindo o potencial germinação de sementes, e há uma grande necessidade de um método rápido e eficaz para determinar a qualidade fisiológica de sementes de milho. Sendo assim, a presente pesquisa objetivou avaliar a qualidade fisiologica em sementes de milho úmidas por meio de equipamento infravermelho e ressonância nuclear magnética e correlacionar a técnica não destrutiva com o teor de óleo ou matéria seca, das sementes, para antecipar o direcionamento do processo dentro da UBS (Unidade de Beneficiamento de Sementes). O experimento foi realizado na Bayer Brasil, Uberlândia-MG, foram utilizadas espigas de milho das safras Inverno 2018, Inverno 2019, Verão 2019 ou Inverno 2020, com umidade de colheita entre 25% e 36%. O experimento contemplou três fases: relação óleo e fisiológico, curva de deterioração controlada e validação do equipamento no processo de decisão para beneficiamento das sementes. Foi possível concluir que os espectros gerados por equipamento NIR XDS podem ser utilizados de forma rápida para tomadas de decisão sobre as amostras de semente de milho, considerando uma classificação binária para os parâmetros de Germinação e Vigor de acordo com os valores de aprovação e reprovação de lotes utilizados pela empresa. Bem como, por meio do equipamento Minispec foi possível obter resultados válidos para a determinação de matéria seca, teor de óleo e umidade. Foi observada uma relação entre matéria seca e valores de germinação e vigor, porém não possibilitam, com uma sensibilidade suficiente, uma classificação dos lotes a partir de leituras de matéria seca no equipamento de ressonância magnética. Logo, os equipamentos infravermelho e ressonância nuclear magnética são promissores para avaliação da qualidade fisiologica de sementes de milho.