Caracterização do composto mamário de vacas cruzadas Holandês x Gir: associação com reatividade na ordenha, saúde do aparelho mamário e com a produção e qualidade do leite

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2023
Autor(a) principal: Soares, Suelen Caroline da Silva
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/251645
Resumo: A classificação linear de tipo permite a caracterização do composto mamário através de características que estão ligadas direta e indiretamente com a produtividade, saúde e longevidade dos rebanhos. O objetivo deste estudo foi caracterizar o composto mamário de vacas da raça Girolando e determinar as relações dessas medidas com a reatividade das vacas na ordenha, saúde do aparelho mamário, produção e qualidade do leite. Foram avaliadas 730 vacas primíparas em lactação. Para a caracterização do composto mamário, foi utilizado o sistema de avaliação linear Girolando para mensurar e avaliar características de conformação através de atribuição de escores e da obtenção de medidas de úbere e tetos, considerando altura, largura e profundidade do úbere, inserção anterior, ligamento central, comprimento e colocação dos tetos. Também foram consideradas a assimetria e o formato dos tetos. As avaliações da reatividade na ordenha foram realizadas durante a preparação do úbere e na colocação das teteiras, atribuindo-se escores de acordo com a movimentação das vacas em relação a cada procedimento. Para as avaliações de saúde do aparelho mamário foram registrados os casos de hiperqueratose e de mastite. Foi realizada a avaliação do fluxo lácteo, da produção e da qualidade do leite. Encontrou-se uma associação entre as características de úbere. Também foi encontrado uma associação entre as características dos tetos. Ocorreu uma associação entre as características de úbere e tetos com as variáveis produtivas e uma associação entre as características do úbere com as variáveis de qualidade de leite. Não ocorreu associação entre as variáveis do composto mamário com hiperqueratose, mastite, reatividade e fluxo do leite. Foi encontrado que os animais 3/4HG, os tetos posteriores, os tetos com formato afunilado e os tetos com hiperqueratose tiveram mais chances de apresentar mastite. Também foi encontrado que vacas com maior escore de composto mamário tiveram maior produção e duração da ordenha. Conclui-se que a avaliação linear de tipo é uma importante ferramenta para a caracterização do composto mamário de vacas Girolando.