Canizares, D. [. (2013). Efeito da adição de revestimentos comestíveis sobre a qualidade de mamão desidratado após a secagem e durante o armazenamento.
Referência de acordo com a norma ChicagoCanizares, Diego [UNESP]. Efeito Da Adição De Revestimentos Comestíveis Sobre a Qualidade De Mamão Desidratado Após a Secagem E Durante O Armazenamento. 2013.
Referência de acordo com a norma MLACanizares, Diego [UNESP]. Efeito Da Adição De Revestimentos Comestíveis Sobre a Qualidade De Mamão Desidratado Após a Secagem E Durante O Armazenamento. 2013.
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