Salgaço, M. K. (2019). Avaliação de compostos fenólicos em pimentas Capsicum spp. em função de processos térmicos.
Referência de acordo com a norma ChicagoSalgaço, Mateus Kawata. Avaliação De Compostos Fenólicos Em Pimentas Capsicum Spp. Em Função De Processos Térmicos. 2019.
Referência de acordo com a norma MLASalgaço, Mateus Kawata. Avaliação De Compostos Fenólicos Em Pimentas Capsicum Spp. Em Função De Processos Térmicos. 2019.
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