Ecotoxicidade e eficácia de sanitizante na redução de Aeromonas hydrophila na água de cultivo e pele de Oreochromus niloticus

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: Basile, Daniela Rodrigues Silva [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Peixe - Criação; Tilapia (Peixe); Microbiologia aquatica; Bactérias; Aeromonas; Fishes
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/94613

O objetivo do estudo foi determinar a toxicidade aguda do sanitizante (composto por glutaraldeído e cloreto de dimetil cocobenzil amônio) para tilápias (Oreochromis niloticus) e verificar a eficácia do produto utilizado na redução da população de bactérias do gênero Aeromonas presentes na pele dos peixes e na água de criação por contaminação experimental. Para os testes de toxicidade aguda, os animais foram expostos a 0,01, 0,02, 0,03 e 0,04 mL.L-1 e um grupo controle. O produto foi classificado pela toxicidade aguda e pelo risco ambiental de acordo com as classes de valores da CL50;48 horas. Foram realizados testes de ajuste de dose do produto e determinação do limite de tempo de exposição em condições de campo. Para o teste de eficácia os peixes foram expostos a três concentrações do produto (0,01; 0,02 e 0,03 mL.L-1 ) e um grupo testemunha nos seguintes tempos de exposição: zero, 20, 40 e 60 minutos. Amostras de água e pele dos animais foram coletadas ao final de cada tempo de exposição e submetidas às analises microbiológicas. A CL50;48h do produto foi de 0,02 mL.L-1 e esta dose apresenta baixo risco de intoxicação ambiental para a tilápia (O.niloticus). A utilização do produto como sanitizante de peixes foi mais eficaz na redução da população de A. hydrophila da pele do peixe do que na água de criação e quando utilizado na concentração 0,03 mL.L-1 ou 0,02 mL.L-1 por 60 minutos de exposição reduziu quase 1,5 log UFC.mL-1 na pele dos peixes