Efeito do temperamento e do estresse nas características da carne de bovinos terminados em confinamento

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2014
Autor(a) principal:	Francisco, Caroline de Lima [UNESP]
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Bovino de corte Animais - Comportamento Proteinas - Metabolismo Temperamento Confinamento (Animais) Stress (Fisiologia) Animal behavior
Link de acesso:	http://hdl.handle.net/11449/123403 http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/06-05-2015/000824288.pdf
Resumo:	Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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