Exigência e eficiência de utilização do triptofano para frangos de corte

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Acácio, Raian Malta
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Aminoácidos; Avicultura; Composição corporal; Modelos de predição
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/182481

Seis ensaios dose-respostas para machos e fêmeas, com níveis crescentes de TRP foram conduzidos para (1) determinar exigência, (2) calcular eficiência de utilização e (3) elaborar um modelo fatorial. O delineamento foi inteiramente casualizado, constituído de sete níveis de TRP com quatro repetições de 20 aves cada, mais um tratamento contraprova. As dietas foram formuladas através da Técnica da Diluição, e os níveis de TRP variaram entre 0,56 a 2,94 g/kg (1 a 14 dias), 0,54 a 2,75 g/kg (15 a 28 dias) e 0,52 a 2,60 g/kg (29 a 42 dias). As variáveis analisadas foram: desempenho e composição corporal (deposição de proteína no corpo e penas). Os dados de desempenho foram ajustados aos modelos Broken-line (BL), Polinomial Quadrático (PQ) e Quadrático Broken-line (QBL), e os de composição foram utilizados para calcular a eficiência e elaborar o modelo fatorial. (1) dentre os modelos ajustados o PQ apresentou o melhor ajuste, e o requerimento estimado para o máximo ganho de peso foi 86, 264 e 441 mg/ave dia para machos e 76, 237, e 278 mg/ave/dia para as fêmeas. (2) a eficiência foi calculada através de uma regressão linear entre o TRP depositado no corpo pela ingestão de TRP para ganho (menos a mantença), e o valor obtido foi de 71% e (3) o modelo fatorial elaborado estimou valores condizente com a literatura, sendo essa uma boa ferramenta a ser empregada pelos profissionais da área na elaboração de dietas e programas alimentares mais precisos, uma vez que o modelo fatorial possibilita estimar o requerimento diário.