Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: |
2022 |
Autor(a) principal: |
Negri, Bruna Trevisan |
Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
Tipo de documento: |
Dissertação
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Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
Idioma: |
por |
Instituição de defesa: |
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
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Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Não Informado pela instituição
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Palavras-chave em Português: |
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Link de acesso: |
http://hdl.handle.net/11449/239355
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Resumo: |
A agricultura urbana e periurbana (AUP) é uma prática antiga que vem se popularizando em diversos países do mundo por seus reconhecidos benefícios, que abrangem as esferas social, ambiental e econômica. Esta prática consiste, de forma geral, no cultivo de alimentos e criação de animais na cidade e em seu entorno, e pode ser realizada com múltiplas finalidades, como o autoconsumo e a comercialização dos alimentos, por exemplo. A pesquisa teve como objetivo compreender a AUP praticada no município de Regente Feijó/SP, com o intuito de contribuir para a disseminação e ampliação do conhecimento sobre a produção de alimentos em espaços urbanos e periurbanos e com a elaboração e implementação de políticas públicas que apoiem e estimulem esta modalidade de agricultura. O estudo foi conduzido, primeiramente, por meio da realização de pesquisa bibliográfica para entendimento do conceito e das características da AUP e de sua inserção no contexto histórico brasileiro. Foram realizadas pesquisas em sites oficiais e outras fontes como dissertações, teses e artigos científicos a respeito das leis e políticas públicas existentes no Brasil que abrangem a AUP e seus trabalhadores. Também foram feitas entrevistas com agricultores urbanos e periurbanos de Regente Feijó e com representantes de instituições públicas municipais. Além disto, foi realizado um estágio de pesquisa no Canadá com o objetivo de caracterizar a AUP no município de Centre Wellington, na província de Ontário, utilizando os mesmos procedimentos da pesquisa feita no Brasil. Apesar de terem sido identificadas significativas diferenças entre a AUP realizada em Regente Feijó e em Centre Wellington, como, por exemplo a finalidade da produção, que é principalmente para autoconsumo no município brasileiro e para comercialização no município canadense, os resultados evidenciam que a produção de alimentos em áreas urbanas e periurbanas exerce um importante papel em ambos os municípios pesquisados, tanto na melhoria da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) local, quanto no abastecimento alimentar. Os principais problemas encontrados nos dois casos estudados, no entanto, estão relacionados à falta de apoio governamental adequado para o desenvolvimento das iniciativas de AUP existentes. As necessidades dos trabalhadores da AUP para o desenvolvimento dos cultivos se traduzem em dificuldades como, por exemplo, a falta de espaço e a falta de dinheiro, obstáculos que poderiam ser amenizados com a criação e implementação de políticas em níveis municipal, estadual e federal – e aprimoramento das políticas já existentes - visando incluir este tipo de agricultura no planejamento urbano dos municípios e disponibilizando crédito aos agricultores. |