Relações de aminoácidos em dietas de suínos alimentados através do sistema de alimentação de precisão

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Arnaut, Pedro Righetti [UNESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Alimentação; Dietas; Nutrição animal; Suínos alimentação e rações
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/260133

O sistema de alimentação de precisão (IPF) permite o fornecimento de dietas personalizadas para suínos, considerando a variabilidade entre os indivíduos dentro da população. Alimentar suínos com IPF reduz a excreção de nutrientes e os custos de alimentação sem comprometer o desempenho. Em condições comerciais, os suínos são constantemente desafiados por patógenos que ativam seu sistema imunológico, aumentam a variabilidade das exigências nutricionais e reduzem a eficiência de utilização de nutrientes. Portanto, o uso do IPF durante o desafio imunológico possui o potencial de melhorar a eficiência de utilização de nutrientes. Além disso, durante o desafio imune, as necessidades de Met, Thr e Trp aumentam devido ao seu papel nas funções no sistema imune. A associação do IPF com o aumento das relações de Met, Thr e Trp com a Lys pode melhorar a eficiência de utilização de nutrientes e reduzir os impactos negativos da ativação do sistema imune. Além disso, estudos demonstraram que as relações de AA com Lys que otimizam o desempenho de crescimento de suínos alimentados com IPF diferem daquelas utilizadas na alimentação por fases (GPF). No entanto, ainda não está claro se as maiores relações AA com Lys melhoram o desempenho de toda a população ou apenas de suínos em determinadas categorias. Determinar as relações que otimizam o desempenho de animais de diferentes categorias no IPF é uma estratégia nutricional e alimentar para melhorar a precisão com que os suínos são alimentados. O principal objetivo desta tese foi avaliar o efeito de diferentes relações de AA para Lys em suínos alimentados com IPF. Para isso, foram realizados dois experimentos. O primeiro experimento teve como objetivo avaliar o efeito do IPF e o aumento das relações de Met, Thr e Trp com Lys em suínos sob desafio sanitário. Os resultados demonstraram que o IPF prejudicou o desempenho e não melhorou a eficiência de utilização de nutrientes, e o aumento da relação de AA com Lys não melhorou o desempenho dos suínos sob desafio sanitário. Esses resultados sugerem que (i) ao não considerar o efeito do desafio imunológico nas exigências nutricionais, o IPF prejudica o desempenho de crescimento; e (ii) os benefícios de melhorar as relações de Met, Thr e Trp com Lys podem depender das relações usadas para formular as dietas, da intensidade do desafio sanitário e do consumo de AA. O segundo experimento teve como objetivo avaliar o efeito de aumentos graduais na relação de Thr com Lys em suínos de diferentes categorias de taxa de crescimento e alimentados com IPF. Os resultados demonstraram que aumentar a relação de Thr com Lys melhorou o desempenho dos suínos com baixa taxa de crescimento, mas não aumentou o GPD das demais categorias. Esses resultados indicam que, no IPF, as relações de AA que otimizam o desempenho são dinâmicas e variam de acordo com a taxa de crescimento dos animais. Esta tese destaca a necessidade de considerar o efeito do sistema imunológico nas exigências dos suínos para melhorar a precisão com a qual o IPF estima as exigências individuais. Além disso, foi mostrado que apesar de o IPF considerar a variabilidade da população para estimar as exigências de Lys, as relações dos demais AA com Lys também devem ser avaliadas ao utilizar o IPF. Portanto, o status do sistema imunológico e as categorias de taxa de crescimento devem ser considerados ao aplicar o IPF. Dessa maneira, a presente tese contribui significativamente para melhorar a aplicabilidade do IPF.