Possibilidades e limites da assistência técnica influenciar as condições produtivas do leite em São Paulo e em Minas Gerais, Brasil

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Pincelli, Matheus Vinícius
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Assistência técnica; Extensão rural; EMBRAPA; Balde cheio; Technical assistance; Rural extension
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/256141

A história da humanidade pode ser narrada tomando por base os aprimoramentos de diversas técnicas. Estas permitiram a transformação do espaço natural visando atender mais fácil e abundantemente as necessidades da espécie humana, com destaque à alimentação. Destarte, com a evolução e aprimoramento das técnicas, fundamentalmente humanas, revelaram-se incontáveis formas de urbanização e de produção agropecuária, sob influência de diferentes políticas, entre elas as de Assistência Técnica e Extensão Rural. O desenvolvimento tecnológico agrícola, acelerado com a Revolução Verde, tende a provocar diferenciação entre os agricultores, com exclusão daqueles de menor porte, além de resultar em problemas ambientais. Isto tem-se observado em diversas cadeias agroindustriais brasileiras, entre elas a bovinocultura de leite. Quer-se verificar até que ponto um programa público de transferência de tecnologia, o Balde Cheio, sob responsabilidade da EMBRAPA Pecuária Sudeste, mostra capacidade de intervir naquela realidade, possibilitando a rentabilidade suficiente para a auxiliar na permanência de agricultores familiares na atividade leiteira da Região Sudeste, além de colaborar com a diminuição de seus impactos ambientais. São usados materiais institucionais de divulgação e avaliação do Programa, bem como dados e estatísticas sobre a estrutura produtiva leiteira do país, das grandes regiões brasileiras, como também das Regiões geográficas intermediárias do estado de Minas Gerais e São Paulo, dispostos pelos Censos Agropecuários, do IBGE, de 1995/1996, 2006 e 2017, para que assim seja possível compreender a capacidade do alcance da tecnologia Balde Cheio.