Produção de biodiesel por hidroesterificação de óleo de frango e óleo bruto de macaúba (Acrocomia aculeata)

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Calera, Gabrielle Cyntia
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Hidrólise; Esterificação; Planejamento fatorial; Óleos brutos; Óleos residuais
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/154399

O biodiesel é definido como uma mistura de ésteres alquílicos de ácidos graxos e é apontado como uma fonte alternativa aos combustíveis fósseis, por ser menos poluente e muitas vezes derivado de matérias-primas renováveis. O processo de hidroesterificação surge como uma alternativa processual aos meios reacionais comumente realizados, com a vantagem do uso de matérias-primas de baixa qualidade (alto índice de acidez e umidade) e sem necessidade de tratamento prévio ou refino do óleo. Sua reação é realizada em duas etapas: primeiro ocorre a hidrólise do óleo para obtenção do ácido graxo e glicerina e, em seguida, ocorre a esterificação do ácido graxo com produção de biodiesel e água. Considerando esses aspectos, este estudo teve como objetivo, avaliar a viabilidade da síntese de biodiesel oriundo de óleo de frango e óleo bruto de macaúba (Acrocomia aculeata) empregando planejamento fatorial 2^3 com ponto central na reação de hidrólise, onde as variavéis reacionais estudadas foram razão molar óleo:água, temperatura e tempo reacional, e em seguida, realizar a esterificação com catálise homogênea ácida dos ácidos graxos produzidos da hidrólise. A reação de hidrólise em meio não catalítico, sob condições subcríticas, apresentou rendimentos acima de 90 % m/m de ácidos graxos para as duas matérias-primas (óleo de frango e óleo bruto de macaúba). Nesta etapa as variáveis temperatura e tempo apresentaram efeitos significativos no processo reacional, ao nível de confiança de 95%. Por fim, os ácidos graxos foram convertidos em biodiesel metílicos e etílicos através da esterificação obtendo-se um teor de éster de 96,7 e 78,1% m/m nas rotas metílicas e etílicas oriundas do óleo de frango, respectivamente, e 98,2 e 92,2% m/m nas rotas metílicas e etílicas oriunda do óleo bruto de macaúba.