Transformações recentes na agricultura guineense: impactos na segurança alimentar e saúde

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Caetano, Leodinilde Pinto [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Agricultura; Segurança alimentar; Saúde; Guiné-Bissau; Agriculture; Food security; Health; Guinea-Bissau; Seguridad alimentaria; Salud
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/258759

Esta dissertação é sobre a transformação na agricultura guineense desde a independência, com foco nos últimos vinte anos onde se reflete muito sobre a história do país, a instabilidade política e social, a importância das Organizações Não Governamentais (ONG), as políticas do Banco Mundial que condicionaram as mudanças nos países recém independentes em África na década de 70. O trabalho aborda também os caminhos que a Guiné-Bissau vem tentando seguir para o setor agrário, o que envolve o trabalho de campo em uma agroindústria estrangeira localizado no setor de Safim na região de Biombo. A pesquisa com o método indutivo foi feita utilizando a revisão bibliográfica, a observação e a entrevista semiestruturada e o estudo de campo foi totalmente focado nas questões voltadas a agroindústria e a segurança alimentar da população de Safim. Onde foram abordados assuntos como visão dos moradores sobre a empresa, a competição de produtos no mercado, a saúde dos moradores desde a chegada da empresa, os riscos dos produtos utilizados pela empresa para a saúde humana e para o meio ambiente e na mesma linha aplicou-se o questionário FIES para mensurar a segurança alimentar da população; as questões elaboradas para um guião semiestruturado não tiveram amarrações óbvias com a empresa justamente para evitar qualquer tipo de tendência durante as abordagens. Por fim, neste trabalhou viu-se que é extremamente necessário que o país busque a estabilidade política, a transparência na administração dos recursos do estado e potencialize as políticas públicas voltadas principalmente para as mulheres e jovens, porque estes são os mais afetados pela insegurança alimentar e os valores patriarcais no país.