Metabolismo e exigências de minerais em cabras gestantes

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Härter, Carla Joice [UNESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Cabra - Nutrição; Cabra - Metabolismo; Feto; Gravidez; Minerais na nutrição animal; Nutrition
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/104072

Foi avaliado o metabolismo e determinada as exigências de gestação de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), sódio (Na) e potássio (K) em cabras leiteiras com gestação simples e gemelar. Ao todo foram utilizadas 100 cabras (PC 49,5 kg ± 8,9; ECC =2,6 ± 0,66) sendo 59 cabras da raça Saanen e 55 da raça Alpina. Para os estudos de metabolismo e cálculos de exigências nutricionais foi determinada a retenção dos minerais no corpo materno, no útero gravídeo e na glândula mamária através do método de abate comparativo, sendo que cabras gestantes foram abatidas em diferentes idades gestacionais. Adicionalmente amostras de sangue foram tomadas ao longo da gestação e foram determinadas as concentrações séricas de Ca, P, Mg, Na, K, Ca iônico e atividade da fosfatase alcalina. Foram realizados quatro ensaios de digestibilidade (por volta dos 50, 80, 110 e 145 dias de gestação). Os dados foram analisados como modelos mistos e as exigências de gestação foram determinadas através da equação de Gompertz. O número de fetos não foi decisivo para as mudanças no metabolismo mineral materno. O ganho de peso corporal materno e as suas retenções de Ca, P e Mg (g/kg) diminuíram com o avanço da gestação (P < 0,01). A retenção de todos os macro minerais no corpo materno (g/kg) das cabras Alpina foram maiores (P < 0,01) e seus fetos apresentaram maior deposição (mg/g) de Ca, P e Mg (P < 0,01). Quando submetida à restrição alimentar, a mãe realizou ajustes fisiológicos para evitar a diminuição da deposição mineral nos fetos, sendo que esta não foi prejudicada pelo nível de 20% de restrição alimentar. Entretanto com 40% de restrição, o desenvolvimento fetal foi comprometido, pois a prioridade de certos minerais como P, Na e K passou a ser do corpo materno. As exigências de minerais para gestação foram diferentes entres as raças estudadas...