Devèze, C. C. (2021). Substituição de nitrito de sódio por extrato vegetal na elaboração de produto cárneo cozido enlatado.
Referência de acordo com a norma ChicagoDevèze, Christiane Canata. Substituição De Nitrito De Sódio Por Extrato Vegetal Na Elaboração De Produto Cárneo Cozido Enlatado. 2021.
Referência de acordo com a norma MLADevèze, Christiane Canata. Substituição De Nitrito De Sódio Por Extrato Vegetal Na Elaboração De Produto Cárneo Cozido Enlatado. 2021.
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