Referência de acordo com a norma APA

Serrano, L. E. F. [. (2008). Utilização de diferentes culturas lácteas na fabricação da mussarela de leite de búfula.

Referência de acordo com a norma Chicago

Serrano, Luis Eduardo Fagian [UNESP]. Utilização De Diferentes Culturas Lácteas Na Fabricação Da Mussarela De Leite De Búfula. 2008.

Referência de acordo com a norma MLA

Serrano, Luis Eduardo Fagian [UNESP]. Utilização De Diferentes Culturas Lácteas Na Fabricação Da Mussarela De Leite De Búfula. 2008.

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