Estratégias de uso de imunomodulador na suplementação de bezerros Nelore submetidos ao transporte pós-desmame: desempenho e parâmetros fisiológicos

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Batista, Luis Henrique Curcino
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Bos Indicus; Bovinos; Estratégias nutricionais; Omnigen-AF; Respostas ao estresse
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/192987

A implementação de novas tecnologias na suplementação de bovinos de corte em pastejo é crucial na busca de maior produtividade e rentabilidade dos sistemas pecuários. Alternativas nutricionais para reduzir o impacto do estresse associado a práticas rotineiras e necessárias na indústria de gado de corte podem ser importantes para promover o bem-estar e produtividade. Objetivou se portanto com esse experimento avaliar os impactos de diferentes estratégias de inclusão de um aditivo imunomodulador (Omnigen-AF; Phibro Animal Health, Teaneck, NJ, USA) na suplementação de bezerros Nelore no pré e pós transporte rodoviário após o desmame, sobre parâmetros fisiológicos e desempenho durante a recria à pasto. Foram utilizados 84 bezerros da raça Nelore (PC= 184 ± 19 kg; idade 7 ± 1 mês) desmamados duas semanas antes dos procedimentos experimentais. No d -42 os bezerros foram ranqueados pelo PC em jejum e distribuídos para 1 de 12 piquetes (7 bezerros/piquete) formados com a forrageira Urochloa brizantha cv. Marandu. No d 0 os bezerros foram submetidos a transporte rodoviário em caminhão apropriado por 200 km (8 horas) e devolvidos no mesmo dia para o piquete e grupo de animais anterior ao transporte. Os piquetes foram aleatoriamente designados para (n= 3 piquetes/tratamento): (1) Controle – (CON): ausência de imunomodulador pré (d – 42 a d 0) e pós-transporte (d 0 a d 210); (2) OMN pós: ausência de imunomodulador pré- transporte (d -42 a d 0) e presença (10g/100kg PC) pós transporte por 42 dias (d 0 a d 42); (3) OMN pré: presença de imunomodulador (10g/100kg PC) pré-transporte (d - 42 a d 0) e ausência pós-transporte (d 0 a d 210); (4) OMN recria: presença de imunomodulador (10g/100kg PC) pré transporte (d -42 a d 0) e pós-transporte (d 0 a d 210). O PC em jejum foi aferido nos dias d -42, d 0 (desembarque do caminhão), d 42, d 84, d 126, d 168 e d 210. Os animais foram pesados também antes do embarque no caminhão, onde a diferença entre o peso pré-embarque e o peso no desembarque serviu para calcular a perda de peso no transporte (%). Amostras de sangue foram colhidas nos dias d -42, d -1, d 0 (desembarque), d 3, d 7, d 14, d 42 e d 210, e analisou-se em todas as amostras o cortisol plasmático, ureia, albumina e proteínas totais. Glicose e Aspartato aminotransferase foram analisadas nas amostras de d -42 a d 14 e amostras do d 210. Creatinina, colesterol, cálcio, fósforo e magnésio do d - 42 ao d 0 e amostras do d 210. A temperatura retal foi aferida nos dias d -42, d -1, d 0, d 3, d 7, d 10, d 42, e d 126. As análises estatísticas foram conduzidas utilizando o procedimento MIXED do SAS 9.2. Não houve efeito do tratamentos para variáveis de desempenho animal GMD e PC (P ≥ 0,22). Assim como os tratamentos não influenciaram as variáveis fisiológicas no plasma (P ≥ 0,14) o qual apresentaram efeito do dia de colheita de sangue em todas as vaiáveis (P < 0,01). O pico de cortisol foi no d 3 pós transporte, e decresceu ao longo do tempo, o pico de glicose foi no desembarque do caminhão e menores concentrações no d 7 e d 14. Houve aumento (P < 0,01) nas concentrações de proteínas totais do d 0 até o d 7, já a albumina plasmática reduziu do d 0 até o d 14. Houve interação tratamento × período (P<0,01) para temperatura retal onde os tratamentos OMN recria e OMN pós tiveram menor temperatura no d 10 após o transporte. Coletivamente, a suplementação de OMN não modulou as respostas fisiológicas no plasma e não influenciou no desempenho animal na recria em pastejo.