Diferentes prebióticos na dieta de galinhas poedeiras sobre o desempenho, qualidade de ovos e hematologia

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Trevizan, Bruna Abrahão
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Aditivos; Aves; Beta-glucanos; Mananoligossacarídeos; Galactoligossacarídeos; Parede celular de levedura; Additives; Birds; Beta-glucans; Mananoligosaccharides; Galactoligosaccharides; Yeast cell wall
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/204249

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes prebióticos sobre o desempenho, qualidade de ovos e hematologia de galinhas poedeiras às 80 semanas de idade, por um período experimental de 84 dias (3 ciclos de 28 dias). Para isso, foram utilizadas 96 galinhas poedeiras, da linhagem Hy-line, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4x3, constituído de três ciclos e quatro tratamentos, com seis repetições e quatro aves por gaiola. Os tratamentos consistiram em T1: ração basal (RB) a base de milho e farelo de soja; T2: RB com inclusão de mananoligossacarídeo,T3:RB com inclusão de beta glucanoe T4:RB com inclusão de galactoligossacarídeo, frutoligossacarídeo e mananoligossacarídeo (G+F+M). No último dia de cada ciclo foi realizada a colheita de três ml de sangue de 12 aves/tratamento para determinação de variáveis hematológicas: hematócrito, hemoglobina, índices de Wintrobe, número de eritrócitos e a contagem total e diferencial das células de defesa. Houve efeito da interação (P<0,05) entre os prebióticos e ciclos para a hemoglobina e linfócitos. Nos leucócitos houve efeito (P<0,05) para osprebióticos, em que demonstrou aumento na dieta controle, na dieta suplementada com G+F+M e na dieta suplementada com beta glucano. Para as variáveis de desempenho e de qualidade dos ovos, houve efeito significativo (P<0,05) apenas nos ciclos, em que demonstrou melhoras geralmente no segundo e terceiro ciclo. A suplementação da dieta com prebióticos não melhorou o desempenho ou a qualidade de ovos, mas auxiliou na imunidade por aumentar a produção de células de defesa.