Tanaka, D. L. [. (2007). Influência da desidratação por spray dryng sobre o teor ácido ascórbico no suco de acerola (Malpighia ssp).
Referência de acordo com a norma ChicagoTanaka, Deise Luciane [UNESP]. Influência Da Desidratação Por Spray Dryng Sobre O Teor ácido Ascórbico No Suco De Acerola (Malpighia Ssp). 2007.
Referência de acordo com a norma MLATanaka, Deise Luciane [UNESP]. Influência Da Desidratação Por Spray Dryng Sobre O Teor ácido Ascórbico No Suco De Acerola (Malpighia Ssp). 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.