Efeito do β-glucano no sistema antioxidante de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus) submetidos ao Triclorfon

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Moromizato, Basia Schlichting
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Aquicultura; Compostos organofosforados; Estresse oxidativo; Aquaculture; Organophosphorus compounds; Oxidative stress
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/252146

A expansão da tilapicultura nas últimas décadas posicionou o Brasil como o quarto maior produtor global de tilápias (Oreochromis niloticus). O aumento das doenças infecciosas devido à intensificação aquícola despertou um interesse crescente na compreensão dos mecanismos de defesa desses organismos. O estudo do sistema imunológico em peixes é de grande importância global, pois permite a prevenção e tratamento dessas doenças, minimizando a mortalidade e as perdas econômicas associadas. Nesta pesquisa, o objetivo foi avaliar o potencial do β-glucano, um imunoestimulante amplamente utilizado e investigado em peixes, em relação ao sistema imunológico, particularmente quando administrado após uma dose sub-letal de triclorfon, um composto organofosforado usado para combater parasitas em aquicultura. O estudo avaliou o estresse oxidativo no tecido do fígado da tilápia-do-Nilo, medindo a expressão de genes como proteína de choque térmico (HSP70), catalase (CAT), superóxido dismutase (SOD), glutationa peroxidase (GPx), glutationa redutase (GR) e glutationa-S-transferase (GST-α), além de analisar às respostas antioxidantes enzimáticas de CAT, SOD e GPx, o desempenho de crescimento e parâmetros hematológicos. Os resultados mostraram que o consumo alimentar expressou diminuição nos animais que não foram expostos ao triclorfon aos 37 dias, enquanto a conversão alimentar foi maior nos animais que sofreram exposição ao triclorfon nesse período. Peixes alimentados com β-glucano por 37 dias, apresentaram aumento da SOD, indicando possível situação de estresse oxidativo. Já nos peixes alimentados com β-glucano por 22 dias e aqueles que foram expostos ao triclorfon apresentaram maior GR. Não houve diferença significativa na expressão do gene CAT e GSTα. A expressão relativa do gene GPx foi menor nos animais alimentados com β-glucano não expostos ao triclorfon. O gene HSP70 mostrou uma maior expressão relativa nos animais alimentados com β-glucano aos 22 dias, mas uma menor expressão nos animais alimentados com β-glucano e que não foram expostos ao triclofon. O uso do β-glucano induziu alterações significativas nas respostas antioxidantes no fígado, com a atividade hepática da CAT e do GPx sendo maior aos 37 dias nos animais alimentados com β-glucano, enquanto a atividade hepática do SOD foi maior aos 22 dias nesses animais. O uso do β-glucano elevou os níveis de leucócitos, trombócitos, linfócitos, eosinófilos, neutrófilos e monócitos. Esses resultados sugerem que o uso do β-glucano pode promover melhorias consideráveis nas respostas antioxidantes e no estresse oxidativo em tilápias-do-Nilo.