Fontanari, G. G. [. (2006). Isolado protéico de farinha de semente de goiaba (Psidium guajava): Caracterização de propriedades funcionais e térmicas.
Referência de acordo com a norma ChicagoFontanari, Gustavo Guadagnucci [UNESP]. Isolado Protéico De Farinha De Semente De Goiaba (Psidium Guajava): Caracterização De Propriedades Funcionais E Térmicas. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAFontanari, Gustavo Guadagnucci [UNESP]. Isolado Protéico De Farinha De Semente De Goiaba (Psidium Guajava): Caracterização De Propriedades Funcionais E Térmicas. 2006.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.