Antocianinas, natação e dieta hipercalórica sobre a morfofisiologia de ratos Wistar

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Rodrigues, Beatriz Almeida [UNESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Antocianinas; Dieta hipercalórica; Tecido adiposo; Reabsorção óssea; Alterações cardiovasculares; Degeneração testicular; Laranja Citrus sinensis (L.) Osbeck
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/191880

A facilidade que os alimentos industrializados, ricos em gorduras, carboidratos e açucares trazem ao cotidiano das pessoas, além do sedentarismo tem causado um excesso de tecido adiposo, tornando-se um grave problema de saúde publica. O tecido adiposo é um órgão endócrino que em excesso, secreta citocinas inflamatórias gerando um estado inflamatório crônico, que pode ocasionar alterações em diversos sistemas no organismo. Dentre elas encontra-se, maior fragilidade óssea, pois as citocinas inflamatórias atuam na via de formação e reabsorção óssea podendo aumentar a formação de osteoclastos, células responsáveis para reabsorção óssea, e consequentemente causar alterações negativas na microarquiteutra óssea. O aumento de gordura corporal pode causar também alterações cardiovasculares, devido ao aumento do debito cardíaco que proporciona alterações estruturais no coração que podem levar a insuficiência cardíaca congestiva e ate a morte. Além disso, o tecido adiposo em excesso pode levar a infertilidade, ocasionada por alterações das células testiculares que tem efeitos negativos na espermatogênese. Por conta da elevada incidência de indivíduos que sofrem as consequências do tecido adiposo no organismo tem-se procurado alternativas para combate-lo, com isso os fitoterápicos, produtos naturais derivados e frutas e plantas tem sido utilizados. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes, como a laranja vermelha, variedade Citrus sinensis (L.) Osbeck poderia prevenir ou minimizar os danos causados pelo excesso de gordura corporal. O exercício físico aeróbio também tem importante papel no controle das alterações geradas pela adiposidade corporal, e natação tem efeitos benéficos pois diminuis a % de gordura corporal, melhora a capacidade cardiorrespiratória e por ser um exercico de baixo impacto protege articulações e ossos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar as possíveis alterações morfológicas causadas pela dieta de cafeteria, que é rica em gorduras, carboidratos e açucares, além dos os benefícios da laranja vermelha e da natação sobre os ossos, o coração e os testículos de ratos Wistar durante 84 dias de tratamento. Para isto, o capítulo dois abrange a análise histológica e de microtomografia computadorizada do úmero e do fêmur, em que maior volume ósseo do colo femoral ocorre após a pratica de natação associada a dieta hipercalórica, e o uso de fitoterápico da laranja vermelha promove efeitos benéfico na densidade mineral óssea, espessura de trabéculas, e conteúdo mineral ósseo. O capítulo três aborda as alterações macroscópicas e microscópicas do coração e adiposidade corporal que a dieta inadequada promove diminuindo o número de cardiomiocitos e aumentando a gordura visceral, apesar disso a associação da laranja vermelha com a natação contribui para uma redução da adiposidade independente da dieta. O capítulo quatro traz informações sobre as possíveis consequências da dieta rica em calorias sobre a morfologia testicular onde o uso do fitoterápico contribuiu para o desenvolvimento do epitélio germinativo. A dieta rica em gorduras, carboidratos e açucares é prejudicial para alguns sistemas do organismo e uso de alternativas como a laranja vermelha, além da pratica de exercício físico aeróbico como a natação podem contribuir para tratar ou prevenir os danos do excesso de tecido adiposo nos ossos, coração e testículos.