Pereira, A. P. M. [. (2010). Aspectos higiênicos-sanitários de vegetais minimamente processados e perfil de resistência das leveduras isoladas frente ao hipoclorito de sódio e ozônio.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Ana Paula Maciel [UNESP]. Aspectos Higiênicos-sanitários De Vegetais Minimamente Processados E Perfil De Resistência Das Leveduras Isoladas Frente Ao Hipoclorito De Sódio E Ozônio. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Ana Paula Maciel [UNESP]. Aspectos Higiênicos-sanitários De Vegetais Minimamente Processados E Perfil De Resistência Das Leveduras Isoladas Frente Ao Hipoclorito De Sódio E Ozônio. 2010.
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