Bis, C. V. [. (2016). Efeito das fibras alimentares como substitutos de gordura em hambúrguer de carne bovina e paio.
Referência de acordo com a norma ChicagoBis, Camila Vespúcio [UNESP]. Efeito Das Fibras Alimentares Como Substitutos De Gordura Em Hambúrguer De Carne Bovina E Paio. 2016.
Referência de acordo com a norma MLABis, Camila Vespúcio [UNESP]. Efeito Das Fibras Alimentares Como Substitutos De Gordura Em Hambúrguer De Carne Bovina E Paio. 2016.
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