Ganho genético e avaliação econômica de sistemas produtivos de gado de corte sob diferentes técnicas reprodutivas e com cruzamento industrial

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Costa, Henrique José Urzedo
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: biotecnologia; genética; lucratividade; Nelore; reprodução; biotechnology; genetics; profitability; Nellore; reproduction
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/154037

Biotécnicas reprodutivas e cruzamento constituem importantes ferramentas para o aumento da eficiência econômica e produtiva em bovinos de corte. A determinação da intensidade do uso dessas biotécnicas e o cruzamento, nas diferentes condições ambientais, de manejo e mercado, são fundamentais para otimizar a relação custo-benefício de sua adoção, visando aumentar a rentabilidade do sistema produtivo. Objetivou-se com este estudo estimar o ganho genético e econômico da utilização de diferentes biotécnicas reprodutivas e cruzamento, em um sistema produtivo de bovinos de corte, usando simulações determinísticas. O estudo foi baseado em um sistema de produção com capacidade para 1000 UA (UA = 450kg de peso vivo), adotando pastejo contínuo e taxa de lotação variável. O primeiro cenário foi caracterizado pela inseminação artificial (IA) (sêmen Nelore) e repasse com monta natural (MN) com touros Nelore. Os outros cenários envolveram o uso de ao menos uma dessas técnicas: inseminação artificial em tempo fixo (IATF), fertilização “in vitro” (FIV) e cruzamento de vacas Nelore com touros Angus (sêmen). Os parâmetros econômicos foram extraídos de instituições da região central do Brasil. Foi estimada a porcentagem de produção de animais superiores e o ganho genético, e calculado para o curto (5 anos), médio (10 anos) e longo (15 anos) prazos. Indicadores econômicos como quantidade de progênie produzida, custo total estimado a desmama e ao abate, lucro estimado a desmama e ao abate e taxa de desfrute também foram calculados. Dentre todos os cenários simulados aqueles que utilizaram a IATF são os que apresentaram, na maioria dos casos, lucro líquido superior. O cenário com uso de inseminação artificial convencional (IA) obteve receitas intermediárias, mas também custos intermediários. Os cenários que utilizaram a FIV geralmente apresentaram maior custo de produção agregado e produziram menor quantidade de bezerros. O cenário que utilizou o cruzamento industrial em conjunto com IATF apresentou resultados econômicos positivos, porém registrou menor ganho genético calculado, devido a quantidade de fêmeas Nelore produzidas. Portanto, se for considerada a venda dos animais a desmama, o cenário com uso de inseminação artificial comum (IA) é o mais indicado, pois combina resultados econômicos intermediários com índices de ganho genético intermediários. Para a comercialização dos animais ao abate, a IATF (Nelore) é o cenário mais indicado, pois além de produzir o maior lucro observado (5,47@/ha) (ha = hectare) proporciona valores intermediários de ganho genético (10,60% e 9,70% para machos e fêmeas, respectivamente).