Silva, D. W. (2013). Mini-bolo de milho: Desenvolvimento de produto alimentício para público celíaco, com ingredientes funcionais, redutores calóricos, e avaliação de características sensoriais percebidas no produto submetidas a estímulos musicais.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, David Wesley. Mini-bolo De Milho: Desenvolvimento De Produto Alimentício Para Público Celíaco, Com Ingredientes Funcionais, Redutores Calóricos, E Avaliação De Características Sensoriais Percebidas No Produto Submetidas a Estímulos Musicais. 2013.
Referência de acordo com a norma MLASilva, David Wesley. Mini-bolo De Milho: Desenvolvimento De Produto Alimentício Para Público Celíaco, Com Ingredientes Funcionais, Redutores Calóricos, E Avaliação De Características Sensoriais Percebidas No Produto Submetidas a Estímulos Musicais. 2013.