Matsunaga, P. H. (2007). Identificação de atributos sensoriais de pedaços empanados de frango mais valorizados pelo consumidor.
Referência de acordo com a norma ChicagoMatsunaga, Patricia Hitomi. Identificação De Atributos Sensoriais De Pedaços Empanados De Frango Mais Valorizados Pelo Consumidor. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAMatsunaga, Patricia Hitomi. Identificação De Atributos Sensoriais De Pedaços Empanados De Frango Mais Valorizados Pelo Consumidor. 2007.
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