Secagem de caqui em condições controladas : efeito sobre a qualidade do produto e consumo energetico

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2005
Autor(a) principal:	Nicoleti, JOel Fernando
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Caqui Secagem Qualidade dos produtos Controle automático Energia - Consumo Kaki Drying Quality of products Automatic control Energy consumption
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1599246
Resumo:	Orientadores: Vivaldo Silveira Junior, Vania Regina Nicoletti Telis

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