Ormenese, R. d. C. S. C. (2010). Obtenção de farinha de banana verde por diferentes processos de secagem e aplicação em produtos alimentícios.
Referência de acordo com a norma ChicagoOrmenese, Rita de Cassia Salvucci Celeste. Obtenção De Farinha De Banana Verde Por Diferentes Processos De Secagem E Aplicação Em Produtos Alimentícios. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAOrmenese, Rita de Cassia Salvucci Celeste. Obtenção De Farinha De Banana Verde Por Diferentes Processos De Secagem E Aplicação Em Produtos Alimentícios. 2010.
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