Ruscheinsky, N. (2005). Estudo da cristalização e fracionamento termico a seco da gordura de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schumann).
Referência de acordo com a norma ChicagoRuscheinsky, Nirse. Estudo Da Cristalização E Fracionamento Termico a Seco Da Gordura De Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum Schumann). 2005.
Referência de acordo com a norma MLARuscheinsky, Nirse. Estudo Da Cristalização E Fracionamento Termico a Seco Da Gordura De Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum Schumann). 2005.
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