Gonçalves, P. V. d. M. (2010). Desenvolvimento de massa alimenticia funcional a base de extrato em po e farinha de Yacon (Polymnia sonchifolia) e farinha de arroz por processo de extrusão termoplastica.
Referência de acordo com a norma ChicagoGonçalves, Priscila Vieira de Macedo. Desenvolvimento De Massa Alimenticia Funcional a Base De Extrato Em Po E Farinha De Yacon (Polymnia Sonchifolia) E Farinha De Arroz Por Processo De Extrusão Termoplastica. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAGonçalves, Priscila Vieira de Macedo. Desenvolvimento De Massa Alimenticia Funcional a Base De Extrato Em Po E Farinha De Yacon (Polymnia Sonchifolia) E Farinha De Arroz Por Processo De Extrusão Termoplastica. 2010.
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