Lanza, V. X. (2019). Qualidade microbiológica de cogumelos e modelagem do comportamento de "Listeria monocytogenes" em "Pleurotus ostreatus" var. branco e preto em diferentes temperaturas.
Referência de acordo com a norma ChicagoLanza, Viny Xavier. Qualidade Microbiológica De Cogumelos E Modelagem Do Comportamento De "Listeria Monocytogenes" Em "Pleurotus Ostreatus" Var. Branco E Preto Em Diferentes Temperaturas. 2019.
Referência de acordo com a norma MLALanza, Viny Xavier. Qualidade Microbiológica De Cogumelos E Modelagem Do Comportamento De "Listeria Monocytogenes" Em "Pleurotus Ostreatus" Var. Branco E Preto Em Diferentes Temperaturas. 2019.
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