Extração de cafeina, trigonelina e acido clorogenico dos grãaos de cafe com CO2 supercritico

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	1997
Autor(a) principal:	Aranda Saldaña, Marleny Doris
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Extração com fluído supercrítico Alcaloides Café Cafeína Termodinâmica
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1585252
Resumo:	Orientador: Rahoma Sadeg Mohamed.

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