Production and characterization of biodegradable films of banana starch and flour reinforced with cellulose nanofibers : Produção e caracterização de filmes biodegradáveis de amido e farinha de banana reforçados com nanofibras de celulose

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Pelissari, Franciele Maria
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: [s.n.]
• Palavras-chave em Português: Banana verde; Amido; Farinha de banana; Nanofibras de celulose; Nanocompósitos (Materiais); Unripe banana; Starch; Banana flour; Cellulose nanofibers; Nanocomposites
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1620089

Orientadores: Florencia Cecilia Menegalli, Paulo José do Amaral Sobral