Angelotti, J. d. A. F. (2009). Determinação e caracterização de amido de cana-de-açucar e adequação de metodologia para determinação de alfa-amilase em açucar bruto.
Referência de acordo com a norma ChicagoAngelotti, Joelise de Alencar Figueira. Determinação E Caracterização De Amido De Cana-de-açucar E Adequação De Metodologia Para Determinação De Alfa-amilase Em Açucar Bruto. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAAngelotti, Joelise de Alencar Figueira. Determinação E Caracterização De Amido De Cana-de-açucar E Adequação De Metodologia Para Determinação De Alfa-amilase Em Açucar Bruto. 2009.
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